2009年 11月 29日
かぼちゃのカタラーナ |
こんばんは、こびるやのNです。
イベント時の写真ではないのですが、おいしかった記録としてのご紹介。
先日の1日カフェのときに、Aが作ったカタラーナ。そのときは、写真のかぼちゃと、さつまいものカタラーナの2種盛りでお出ししました。
カタラーナとは何ぞや?
簡単に言うと、カスタードクリームを冷凍したもので、スペインのプリンという感じ。
この解凍して、ちょっと溶けたシャリッとしたところを食べると絶品。
また秋にカフェを開くときには、ぜひAにまた作って欲しい、あわよくばAの家に遊びに行ったら作ってくれないかなぁと、勝手に思っています(笑)。さつまいももおいしいのですが、個人的にはこのかぼちゃがおいしくて。
当日は、北海道産のすくなかぼちゃで作ってくれました。
何だか今日は元気でないなぁ、、、というちょっとテンション低めの朝に
食べると、シャッキリ出かけられることウケアイです。
個人的には、朝スイーツありです、とっても。
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by kobiru
| 2009-11-29 20:08
| こびる のこと